noto-aburi.com
炙りBlog

珪藻土

珠洲市の珪藻土コンロその3 能登ダイヤ工業株式会社

石川県珠洲市には珪藻土コンロ製造販売会社が4社あります。 この4社について簡単に紹介しています。 その3は「能登ダイヤ工業株式会社」です。   いわゆる飛騨こんろと呼ばれる卓上コンロの生地を作っている能登ダイヤ …

珠洲市の珪藻土コンロその2 株式会社鍵主工業

石川県珠洲市には珪藻土コンロ製造販売会社が4社あります。 前回からこの4社について、簡単に紹介しています。 その2は「株式会社鍵主工業」です。   鍵主工業さんは、みなさんがよく見かける練り七輪や、耐火レンガの …

珠洲市の珪藻土コンロその1 能登燃焼器工業株式会社

  石川県珠洲市には珪藻土コンロ製造販売会社が4社あります。 これからその4社について、簡単に紹介したいと思います。 その1は「能登燃焼器工業株式会社」です。   能登燃焼器工業は、能登珪藻土を山から …

珠洲市の珪藻土コンロ

能登半島の土の4分の3は珪藻土です。珠洲市の埋蔵量は能登半島全体の9割を占め、日本一を誇ります。 また、珠洲は日本で唯一、岩石を切り出したものをそのまま削って製品に仕上げる「切り出しコンロ」を製造している地でもあります。 …

« 1 2
奥能登国際芸術祭公式webリンク

奥能登国際芸術祭公式webリンク

最近の投稿

Noto Aburi Project とは

丸の内朝大学 地域プロデューサークラス能登編から生まれたプロジェクトです。石川県能登半島の先端にある珠洲市が誇る珪藻土コンロと手作りの炭を、そのコンロと炭が生み出す「炙り」の楽しさを、能登のよさを伝えるため、このプロジェクトは生まれました。 炙りは日本にしかない食文化です。 炭火を中心に人が集う。食卓が美味しくなる。 あなたも、炙りが生み出す時間・空間を体験しませんか。

PAGETOP
Copyright © Noto Aburi Project サイト All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.